Weingut Schätzle - Les Cepages

Gå til indhold
Weingut Schätzle, Kaiserstuhl, Baden
På Weingut Schâtzle er ambitionen at lave Bourgogne-inspirerede rødvine "Burgunder aus Schelingen im Kaiserstuhl" i direkte konkurrence med Bourgogne, men til en mere overkommelig pris. Foruden rødvinene på Spätburgunder (det samme som Pinot Noir), laves der også hvidvine på Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), samt naturligvis Chardonnay. 
Far Thomas Schätzle og hans dedikerede og imponerende dygtige datter Franziska Schätzle er hhv. 2. og 3. generation. Sammen har de modtaget utallige hædersbevisninger for deres suveræne vine, der i dag er referencevine i Tyskland.
Vingårdens produkter er delt op i 1) hverdagsvine, "Gutsweine", 2) "Ortsweine" fra udvalgte marker/lokaliteter, f.eks. Schelinger, samt 3) "Schatz-weine", vine fra stejle skråninger med terrasser på vulkansk undergrund og derfor mærket "Schatz vom Vulkan".

Weingut Schaetzle Spätburgunder 2015
Bør sammenlignes med en vellavet "Bourgogne", men til en lavere pris end Bourgognen. Drik den til lyst kød, charcuteri, kylling.
109,00kr
Tilføj
Weingut Schaetzle, Spätburgunder Schelinger 2015
Bør sammenlignes med en Bourgogne kommunevin (Schelingen er en kommune).
Men prisen her er meget lavere.
139,00kr
Tilføj
Weingut Schaetzle Spätburgunder "Schatz vom Vulkan" 2015
Bør sammenlignes med en Bourgogne 1. cru, men prisen er meget lavere. Drik den til kalvekød, lyst vildtkød, fuglevildt.
184,00kr
Tilføj
Tilbage til indhold