Mourvedre - Les Cepages

Gå til indhold
Mourvedre
Primær udbredelse: Côtes de Provence, Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape.
Mouvèdre anvendes især som tilsætningsdrue for at give farve, struktur, styrke, tannin og en kompleks aroma. Desuden gør den vinen mere modstandsdygtig mod iltning. Mourvèdre giver vinen en aroma af skovbund, læder, trøfler, champignon og bark. Vine fra Bandol er dominerede af Mourvèdre, ofte 100%.

Tilbage til indhold